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백종원님의 간편하고 맛있는 잡채 레시피 - 집에서 즐기는 중식 요리 돼지고기와 신선한 채소로 건강한 잡채 만들기 재료 돼지고기 (또는 닭고기): 200g 당근: 1/2개 오이: 1/2개 표고버섯: 2개 양파: 1/2개 홍고추: 1개 (선택 사항) 당면: 100g (건조당면 혹은 생당면) 참기름: 1큰술 식용유: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 양념 재료 간장: 2큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 소금: 약간 후춧가루: 약간 레시피 1, 돼지고기나 닭고기는 얇게 썰어서 양념 재료와 함께 버무려둡니다. 2, 당근, 오이, 표고버섯, 양파, 홍고추를 잘게 채 썰어 준비합니다. 3, 당면은 물에 불려 부드럽게 만들어 둡니다. 4, 팬에 식용유를 두르고 돼지고기나 닭고기를 볶아 익힙니다. 5, 그 후에 채소를 넣어 함께 볶아줍니다. 6, 양념 재료를 섞은 후.. 2023. 7. 3.
저녁메뉴 추천 - 돼지갈비찜 레시피 1. 소개 돼지갈비찜은 김치찌개나 된장찌개처럼 한국의 가정식 음식 중 하나입니다. 매우 맛있고 부드럽기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 돼지갈비가 육즙이 많고 지방이 적은 고기이기 때문에 권장되는 저칼로리 음식입니다. 제공되는 영양소 중, 단백질은 건강한 근육을 유지하는 데 중요하며, 철분과 비타민 B6을 포함하여 혈액의 산소량을 늘리고 세포 신경 이상을 예방할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 쉽게 할 수 있는 돼지갈비찜 레시피와 조리 방법을 소개하겠습니다. 2. 레시피 [재료] - 돼지갈비 800g - 감자 2개 - 당근 1개 - 볶음용 깐풍기 1컵 - 대파 2대 - 미소된 쪽파 - 청양고추 - 후추 약간 [조미료] - 간장 1/2컵 - 케찹 3큰술 - 설탕 3큰술 - 참기름 2큰술 - 다진.. 2023. 7. 2.
초간단 김찌찌개 레시피 - 돈이되는 레시 한국의 대표적인 김치 요리 중 하나인 김치찌개는 매콤하고 감칠맛이 일품인 음식입니다. 그 중에서도 김치찌개는 간단한 조리 과정으로도 집에서 쉽게 맛있는 김치찌개를 만들 수 있게 해줍니다. 오늘은 그 간편한 레시피를 소개하겠습니다. 재료 배추김치 2컵 두부 1/2모 돼지고기(혹은 다른 고기) 100g 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 (선호에 따라 조절 가능) 홍고추 1개 (선호에 따라 조절 가능) 물 600ml 고춧가루 1큰술 (선호에 따라 조절 가능) 고추장 1큰술 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 국물용 멸치 다시마 육수 500ml (혹은 물로 대체 가능) 참기름 1큰술 김 (선택적으로 사용) 소금 (선호에 따라 조절 가능) 후춧가루 (선호에 따라 조절 가능) 레시피 1, 재료 준비하기 먼저 김치찌개.. 2023. 7. 2.
여름철 최강 음식 - 인절미 팥빙수 만들기!! 7월이 왔네요 이제 정말 여름이 온게 느껴질 정도로 더웠는데요, 이런날에는 팥빙수만한 음식이 없죠!!! 레시피 알려드릴게요! 재료 팥 1컵 연유 2T 밀크 2T 우유 1.5컵 얼음 과일 (선택) 인절미 가루 (취향것) 인절미 (취향것) *모든 재로는 종이컵 기준입니다.* 레시피 1, 지퍼백에 우유 1.5컵을 넣고 냉동실에 얼려줍니다, 얼린 우유는 두드려 부숴줍니다. 2, 부순 우유는 이쁜그릇에 담아줍니다. 3, 부순 우유에 연유 2T를 넣습니다. 4, 그위에 인절미가루를 넣어줍니다. 5, 팥 1컵을 넣어주고 좋아하는 과일 그리고 인절미를 넣어줍니다. 6, 맛있게 먹어습니다. 인절미를 활용한 또다른 레시피 인절미 아이스크림 만드는 방법 Step by Step (1) 보온 컵에 달걀2개와 설탕 반컵, 인절미.. 2023. 7. 2.